スコットランドの友達からの連絡
日本でスコットランド人のママ友が出来ました。
スコットランドのことや英語で話すことはとても楽しい時間でした🎶
彼女は日本がコロナで騒ぎ始めた頃にスコットランドへ一時帰国してしまいました。
先日、大自然でポニーがのびのびと走る動画を送ってくれました💓
「あなたの息子(2歳)のようだね！」と言ってました。笑
↑ここでは写真にしてしまいました。
私が住んでた場所はアバディーンの市内でしたが、車で30分くらいの場所にはこのような大自然があり、癒されてました😊
彼女は日本へ戻りたいそうですが、コロナの影響で当分難しそうです。。。
イギリスでは外出自粛は23日夜から始まっていました。日本も少しずつ外出自粛要請が出ましたね。
イギリスのが厳しそうです。。。
彼女は日本で桜を見たがってたので、外出自粛前の桜の写真を送りました🌸
私達のことを忘れないでいてくれたことが嬉しかったです💓
また日本で会える日が早くきますように😆
コロナの影響
昨日、フライビー(イギリスの航空会社)倒産という記事を見ました😢
https://www.bbc.com/japanese/51768834
フライビーはイギリスで有名な航空会社です。
私がスコットランドに住んでた時何度かお世話になったのでこのニュースは衝撃でした💦
コロナの終息を願うばかりです。
Laderach(レダラッハ)
スイスのチョコレート。
銀座三越へ行った際可愛さに惹かれて買ってしまいました😜
箱
中身
バレンタインの時自分に買いました😆
(主人は甘いの苦手なので別のもの)
私が買ったのはバレンタインバージョン。
1.Mango Heart
マンゴーの甘酸っぱさがたまらない！
マンゴーガナッシュがホワイトチョコで包まれている。
2.Edelweiss
細かいナッツが入ってて、ミルクチョコレートで包まれている。
3.Honey Bee。
とっても可愛いミツバチの形💓
中にはトローッとしたハチミツとジャンドゥーヤチョコレートが入っている。羽はアーモンド。
4.Mountain Peak
ナッツのジャンドゥーヤチョコがミルクチョコで包みこまれている山の形のチョコ。
5.Strawberry Heart
写真ひっくり返ってます💦
1番のMango Heartを赤くした感じです。
ストロベリーの甘酸っぱさがたまらない！
ストロベリーガナッシュがホワイトチョコで包みこまれている。
どれも濃厚な味で、口の中でとろけます✨とても美味しかったです💓
甘いの苦手な場合は2、3、4(甘い)と1、5(甘酸っぱい)を交互に食べるといいかもしれません。
また来年も買いたいな😆
通常のチョコは量り売りしているそうです。
今度は通常のも食べてみたいな🎶
Laderachは銀座三越しか店舗ないそうですが、3/14で閉店するそうです。
COVID-19の影響で買いに行くの難しい気はします。閉店が少し延びるといいな。。。
スコットランド料理～カレンスキンク～
スコットランド料理って美味しいとは聞かないし、あまり有名ではないですよね！？
スコットランド生活してた時にスコットランド人の友達にオススメ料理聞いたら、ハギスやフィッシュ&チップスではなく、スープを紹介してくれました。その名はCullen skink (カレンスキンク)。
カレンスキンクとは燻製のタラ、玉ねぎ、ジャガイモ、バター、牛乳、水、パセリ、塩コショウを混ぜたスープ。(日本人向けにはコンソメキューブ入れるとよいかもです)
私はタラを燻製にせず使ってしまいました😅
時間ある時、燻製にしてみようと思います。
カレンスキンクはシチューのような感覚で、寒い日には特にお薦めです✨
シチューを好まない主人が意外と食べていたので、驚きました！
○ッ○パッド等にも日本語でレシピがあるようです。興味あったら作ってみてくださいね♪
ケーキ～スコットランド生活～
スコットランド生活してた時、
ケーキを食べたくなることがありました。
多くのケーキは甘いですが、、、
どこのスーパーでも売っていた
『NEW YORK VANILLA CHEESE CAKE』は
(写真はTescoからお借りしました)
甘すぎないので、主人と私はこのチーズケーキをたまに食べてました！
食べるとしたらM&Sのが多かったかも。
韓国のお友達の家へ遊びに行った際もこのケーキを出してくれました。
「甘すぎないから食べれるよね♪」って言ってました。
イギリスやスコットランドのスーパーで売ってるデザートではオススメ出来るかなと思います。(名物じゃないですが😅)
アフタヌーンティー
カボチャ、ラ・フランス、栗など秋の食べ物を使ったスイーツが多く、ゆったりとランチ&お茶できました💓
場所はハイアットリージェンシー。
少しカジュアルな感じ？値段は約4500円。
私がまた行きたいアフタヌーンティーもついでにご紹介します。
スコットランドのエディンバラにあるバルモラルホテルのパームコートのアフタヌーンティー☕
すべて美味しかったけど、食べきれない😅
ランチ&お茶にしても多すぎる💦
持ち帰り用に準備してもらいました！
紅茶の注ぎ方がオシャレでした✨
音楽を聞きながらティータイム🎶
優雅な時間でした✨
↑
わかりづらいけど、ハープの演奏💦💦
値段は日本円で6000円くらいだったと思います。(2017年10月)
スコットランドのエディンバラへ行った際はパームコートでアフタヌーンティーオススメです✨
